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韭菜豬肉水煎包怎么做韭菜豬肉水煎包家常做

2019-05-03 11:28:01 | 来源: 娱乐

來上道能治愈天秤座選擇困難癥的菜,一是這道韭菜豬肉水煎包了,去菜市場轉了幾個圈都不知道買什么的各位家里的廚師廚娘們來試試這道菜吧,這一道菜真的是冶好的我的選擇困難癥了,不知道選什么的時候我就選它了,而且這么多年了,我一直對這道菜都是百吃不厭的。

主料

韭菜 :500

五花肉 :300

面粉 :1000

辅料

盐 :适量

香油 :适当

酱油 :适量

姜 :适量

酵母 :适当

油 :适当

粉条 :200

具体步骤

步1. 面粉加入酵母和适量的温水和成面团,醒面1小时,面团发酵好后把面团揉光滑,搓条切小等分 。

第二步2.韭菜、猪肉洗净切碎,粉丝提前泡软也切碎,放入盆中。

第三步3.加入油、盐、香油、姜、酱油,顺时针搅拌均匀。

第四步4.把搅拌好的馅料包入擀好的皮子中,大小如图。

第五步5.制作一碗面水,少量面粉兑入温水。

第六步6.锅中倒油,不能太少,放入煎包

第七步7.半分钟以后把一碗面水倒入锅中,盖上锅盖等7分钟左右,直到锅内的水靠干,听到里面滋滋的响声,掀开锅盖把包子翻个个。

第八步8.出锅成盘。

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