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口感劲道炸蘑菇的做法

2019-05-15 04:10:03 | 来源: 健康

炸蘑菇的材料蘑菇500g盐适当胡椒粉适当鸡精适当面粉适当鸡蛋相克食品2个 炸蘑菇的做法图片步骤,怎样做炸蘑菇好吃?

首先将蘑菇冲洗干净,扯开成小块。

扯开的蘑菇要放点盐,鸡精,胡椒粉腌制1个小时左右。

腌制好的蘑菇倒入提早打散的鸡蛋,让每块蘑菇都均匀沾上鸡蛋。

倒入面粉,开始抓糊。保证每块蘑菇都能均匀的沾上面粉,但这是不现实的,必要的时候我们还是要用手帮助他们裹上均匀的面粉。

裹好面粉的蘑菇放入提早热好的油锅中,炸至金黄色,我的不到5分钟左右基本已好了,但要看蘑菇的大小。

炸好,出锅。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.炸蘑菇的外皮要酥,抓糊的进程中鸡蛋是必不可少的。

2.蘑菇很好熟,不要炸的时间太长。

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